白酒灌裝出廠前是不是非得進行白酒過濾?型號如何選擇?
白酒灌裝出廠前是不是非得進行白酒過濾?一般情況下是這樣的,酒生產(chǎn)中會產(chǎn)生肉眼可見雜質(zhì),酒糟味、苦味辛辣味等多種異味和口感,為了得到較好的口感及賣相,很多廠家會通過不同過濾方式來緩解和解決這些問題。不同廠家使用的白酒過濾機型號不同,但萬變不離其宗,怎樣選擇型號,惠聯(lián)小編來介紹一下。
酒中有雜質(zhì)推薦用有硅藻土白酒過濾機和微孔白酒過濾機。濾料通過高分子篩和酒用活性炭來改善催陳新酒改善口感。去除酒中的苦味酒糟味。屬純物理性過濾,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不會和酒中成份發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。廣乏適用于各類白酒、果酒等的除濁過濾,濾后酒液清亮透明,口感綿軟,用于灌裝前的過濾。
白酒過濾機采用分子篩攔截原理,利用外壓,通過酒泵把酒液從濾片的外層均勻壓入濾片內(nèi)層,從而使各類雜質(zhì)被攔截至濾片外層,凈酒液則從濾片內(nèi)層通過中軸至下體殼,從出液口流出,達到過濾目的。適合用于高、中、低度各類香型的白酒過濾.
白酒過濾機操作注意問題:
一、所有操作方式應(yīng)在停機后,將閥門先開、后關(guān),再啟動水泵,如有異常檢查閥門是否到位,以防損壞設(shè)備。二、廢料閥門9為減壓閥門處于半開半閉狀態(tài),看壓力大小做適當(dāng)調(diào)整。
三、原液濃度過稠,清洗頻率相對要高。
四、設(shè)備必須接地。
五、袋式過濾器頂部壓力超過0.4MPA以上,濃液流量降低,應(yīng)清洗內(nèi)部布袋,以防壓力過大造成設(shè)備損壞。
六、設(shè)備需保溫,工作環(huán)境不能低于攝氏0度。
七、本機有高壓停機保護功能,如果電接點壓力表壓力超過0.22MP時,增壓泵能自動停止,說明需要反沖洗兩排膜。
白酒過濾機在酒生產(chǎn)過程中是有著重要作用的??蛻粢鷱S家溝通好需要解決哪些問題,才好制作合理的設(shè)備方案。
白酒灌裝出廠前進行白酒過濾型號如何選擇?
A、工作原理:采用分子篩攔截原理,利用外壓,通過酒泵把酒液從濾片的外層均勻壓入濾片內(nèi)層,從而使各類雜質(zhì)被攔截至濾片外層,凈酒液則從濾片內(nèi)層通過中軸至下體殼,從出液口流出,達到過濾目的。
B、適用范圍:
適合用于高、中、低度各類香型的白酒過濾.
C、特點:
1、整機采用不銹鋼,耐腐蝕、耐酸堿。
2、整機由酒泵進酒管道、過濾罐及出酒管道支架組合構(gòu)成,具有體積小、質(zhì)量輕、拆裝、保養(yǎng)方便的特點。
3、底部配有滾輪,方便移動。
4、作為酒類終端精濾,濾后不改變原酒風(fēng)味,提高酒質(zhì)。
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