多功能催陳過(guò)濾機(jī)有哪些用途?酒水過(guò)濾機(jī)知識(shí)
多功能催陳過(guò)濾機(jī)有哪些用途?1.可使渾濁不清澈的低度白酒變得清澈透明、晶瑩薄透,且加水(加冰)不渾濁。2.可使口感較差,異味較重的尾酒變得純正可口的好酒。3.可加速白酒的老熟與陳化,使其現(xiàn)烤的白酒達(dá)到存放后的效果。
多功能催陳過(guò)濾機(jī)催陳原理:白酒進(jìn)入設(shè)備后,在高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī)中,大分子結(jié)構(gòu)的分子被分解成離子結(jié)構(gòu),再通過(guò)催陳機(jī)中所添加的一種“催陳、增香”劑,這種精致的催陳粉劑,因其密度極小具有很強(qiáng)的吸附力,并且小顆粒有許多微小空,每個(gè)微小空有微量氧氣在吸附過(guò)程中對(duì)酒起氧化作用,不僅能把酒的雜味祛除,又能對(duì)酒起到催陳作用,大大改善了酒的風(fēng)味,還有極強(qiáng)的澄清能力。
多功能催陳過(guò)濾機(jī)機(jī)械特點(diǎn):酒中的雜味,加速水分子與酒分子的諦合,使酒體醇厚、柔和、優(yōu)雅,加漿降至任何酒度,澄清不渾濁,降低固形物,0℃—20℃保持酒質(zhì)清澈透明。
防渾濁,消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜,一機(jī)多能,貴在神速,一濾即成。不論高、中、低度酒,不管曲酒或新工藝白酒以及酒尾回收利用,全面提高原酒品位.